图片来源自：Loving Spoonfulls Catering
简介：为什么企业活动餐饮那么重要？
企业活动的餐饮服务的重要性是必然的。 它不仅仅是满足需求，更是打造一个能激发和满足客人体验的过程。
试想想又长又累的会议，参会者都疲惫不堪。 突然，听到碟子声和诱人的食物香味。 突然提起精神来了- 是午餐时间！ 你到了食物摆放处，看到形形色色的餐点正在迎接你。 心情很快愉悦了起来，感觉有活力为接下来的日程冲刺！
在这篇文章，我们会和大家分享企业活动餐饮菜单应该如何安排。 我们提供各种客制化的菜单不限于钱财和甜品，让你的企业活动不再单调。
了解你的受众
第一步就是了解你的客户或者参会者，他们是高管还是普通的公司聚会？ 选择时尚的盘式晚宴或者互动式自助餐。 相应地调整你的食物选择。 提供至少两种开胃菜、主菜和甜点。，前提是确保他们是美味的。 优先考虑饮食限制和过敏问题。 饱食的人是满足的人。
企业活动之选择开胃菜
将开胃菜视为活动的暖场“工具”，激发客人的兴奋。 选择多样性的品种，满足各种口味。 确保开胃菜与活动的性质相符；对于正式场合，选择像三文鱼塔塔这样高档的选项。反之对于轻松的聚会，选择像迷你水果挞这样的休闲选项。 多样性和恰当性是满足每个人味蕾的关键。
来到主菜的餐单
主菜是明星菜色，能够决定菜单的成败。 主菜除了要满足味蕾同时也得吃得有满足感。 确保大部分的客户或参会者都喜欢并符合企业活动的性质。 不管是传统的还是创新的菜肴都应该令人印象深刻。
当然还有摆盘，整体离不开漂亮和整齐。 在盘子上运用色彩、质感和装饰，打造一个令人瞩目的视觉盛宴。 创意地摆盘会有意想不到的惊喜！ 漂亮的摆盘除了提升整体体验，更加把活动提升到另外一个层次。
选择甜品
选择适合的甜点，就像给蛋糕添加最后的甜蜜触感一样；它将体验提升从不错到令人惊叹。
当然考虑企业活动的整体主题，这可是非常关键。 对于正装晚宴，优雅的甜点如巧克力慕斯或布朗尼可以无缝融入。
相反，在热闹的节日派对上，像迷你纸杯蛋糕或蛋糕球这样俏皮的甜品是理想的选择。 根据活动氛围定制甜点，确保一个甜美的结局，与场合完美契合。
企业餐饮之控制预算
在预算范围内选择一个质量好的餐饮服务非常关键。 与声誉良好的公司合作，设计一个既令人印象深刻又不会超支的菜单。 研究过去客户的评价，了解服务质量和菜肴的情况，可以提供有用的见解。
为了控制预算，可以向多家餐饮公司索取报价。 这些餐饮公司通常提供多种定价方式，比如固定成本、基于客人数量的分层定价，或者定制定价。 为确保准确的报价和控制成本，需要明确客人数量和任何特殊设备需求。
应对紧急请求的方法：
一个能够适应客人数量变化或满足最后一刻菜单请求的餐饮服务是非常加分的。 在餐饮业，灵活性至关重要；一家顶级的餐饮服务商能够轻松调整，尽管有任何不可预见的变化，仍然能够提供卓越的用餐体验。
当然，沟通也是非常重要的。 出色的餐饮服务商保持着畅通的沟通渠道，确保了解并满足你的请求和期望。 通过提供实时更新并随时回答问题，能够建立信任，即使在突发变化之间，也能提供出色的餐饮体验。
企业活动餐单例子
考虑以下这些企业活动的菜单，肯定会给你的客人留下深刻的印象：
菜单1: 经典企业午餐
开胃菜有：
- 马铃薯咖喱角
- 迷你蛋挞
主食有：
- 蒜香意大利面
- 牛油烤鸡胸
- 香烤鲜蔬
甜品的选择就有：
- 迷你蛋糕
- 新鲜水果拼盘
解渴饮料有：
- 冰柠檬茶
- 清新水果饮品
菜单2: 健康企业午餐
前菜：
- 马铃薯沙拉
主食：
- 黄金蛋炒饭
- 酸甜鲜鱼片
- 鲜炒西兰花
甜品：
- 迷你水果挞
- 新鲜水果沙拉
饮料：
- 矿泉水
- 豆浆水
欲了解更多餐单或餐点的选项，请点击这里。或者 Whatsapp 联系我们
结论：企业活动餐饮
总的来说，为你的企业活动设计完美的餐饮菜单需要在开胃菜到甜点的各个环节上平衡口味、呈现和饮食需求。
准备工作至关重要；尽早开始并与你的餐饮团队密切合作，以确保活动当天顺利进行。
联系我们：
如果你在寻找接下来的餐饮服务商可以联系我们或者浏览我们的网站
-A Food Caterer That You Can Depends On-
企业或私人活动 | 娘惹糕 | 甜品 | 轻食